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花茶のアイスクリーム
花茶のアイスクリーム
美味しさのヒミツ

新鮮な絞りたて牛乳
牛乳本来の甘みや風味を逃さない低温殺菌の生乳を使用しています。生クリームやバター等も北海道産の生乳が原料です。

合成甘味料や着色料は一切使いません
甘みは北海道産のビートから作ったグラニュー糖。アイス自体の色も風味もナチュラルな仕上がりです。

自家栽培や地元の素材
旬の野菜や果物をふんだんに使い、納得いくまでその配合比を高めています。

花茶では妥協することなく、素材の味を生かしたアイスクリームを手作りしています。





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アイスクリームのメニュー
ダブル
アイスクリーム
シングル
アイスクリーム
ソフト
クリーム
アイスと
ソフト
バニラ
絞りたての牛乳の存在感とバニラの風味が口の中で広がり
コクのある甘さの中に後味スッキリはスッキリ
りんご
甘すっぱい爽やかなリンゴの風味が生きています
花茶農園で採れたリンゴを使った季節限定アイスです
チョコチップ
ミルクベースの中にツブツブのスィーツチョコの相性がバッチリ
ハスカップ
勇払原野に群生していた紫真珠と言われる木の実で北海道では不老不死の実として知られています
程よい酸味と甘さが魅力的です
チョコレート
良質のカカオマスがたっぷり!チョコレートの深い味わいが楽しめます
じゃが芋
花茶農園で栽培の”きたあかり”で製造しています
ミルクとじゃが芋の相性は北海道の大地の味です
渋皮つき栗
京都の友人から取り寄せた渋皮つき甘露栗を使用
栗のほっこりとした甘さが自慢です
かぼちゃ
当店のヒット味!花茶農園で栽培した栗味かぼちゃで製造
滑らかさの中にかぼちゃのコクがあります
ラムレーズン
3日間ラム酒に漬け込んだレーズンが、程よく調和して甘さと香りが楽しめます
いちご
当店の人気ナンバーワン商品(季節限定)
花茶農園で栽培している生いちごの果肉感と程よい甘酸っぱさは抜群です
抹茶
京都宇治から取り寄せた極上の抹茶を使用
抹茶の豊かな風味が味わえます
あずき
花茶農園で栽培したあずきを煮込んで製造しています
あずき本来の味を引き立てた甘みが口いっぱいに広がります
その他 ピーナツバター・きなこ・紅茶・黒糖バナナ・ベイリーズ・カルアミルク・古酒泡盛・青汁豆乳・生キャラメル
北の春 ふきのとう・さくら・梅酒
北の夏 いちご・レタス・トマト
北の秋・冬 とうもろこし・じゃが芋・林檎・ごぼう・ホワイトチョコ&いちご
ソフトクリーム バニラ


花茶のアイスクリームは、花茶農園で採れた旬の野菜や果物、そして、地元泉郷(いずみさと)で育った新鮮な材料が主役です。
着色料や香辛料に頼らず、作物の持っている力で、味を作っています。
甘さは、北海道で栽培された甜菜から作ったグラニュー糖を使用。
牛乳は、もちろん北海道の大地で育った牧草を主食としている牛さんから毎朝搾りたてをちょうだいしています。
四季の牛乳の味の変化が、アイスクリ-ムの味に反映している事も、お客さま自身で楽しんでください。
農家だからこそ作れるアイスクリームの味にこだわって、ご用意しました。
レシピも花茶独自で作り上げたものです。世界中探しても、花茶の味には、たどり着けませんよ。
そんな、自信を持った手づくりアイスクリームです。

季節の色や香り、何よりも素材の持つ味をそのままお召し上がって頂く為に、季節限定商品になっているアイスクリームもあります。

北海道の清んだ空気や緑の田園、花茶のアイスクリームは、この風景が添加剤、この風景に活かされて、いっそう美味しくなります。




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場所:北海道千歳市泉郷479番地(ルート337沿い)
電話/FAX:0123-29-2888