お店のオープン2日目が終了。
未だコロナの不安を抱えながらではあるが、いつもと変わらないまま今年もスタートしています。

早々、お客さまから春のお花がいっぱいの花籠を頂いて、外の雪景色とは正反対に小さな春が来たと思える花茶です。
お花を見ると優しい気持ちになりますね。
今日のスタートも、春の日差しのようにわくわく感じながら頑張ろうと思いました。

暖かさも応援してくれて、好調のオープン。(^^♪
お客さまに感謝、感謝の気持ちいっぱいになっています。

このお料理が食べたかった。とテーブル席に着くや否言って下さるお客さまの声の嬉しいこと！

ショーケースのアイスクリームもいちごのミルフィーユが並んでいます。
ランチプレートも春の薬膳でご用意させて頂いています。
春は、自然界の動きと同じく私たちの体の新陳代謝が活発になります。デトックスのチャンスですよ。
又、春に影響を受けやすい肝を補う緑黄色野菜や酸味の食材でご用意しています。

長期のお休みの間、のんびりし過ぎていた私の体。
昨日、今日と一日の立ち仕事は、疲れました。σ(^_^)
でも、やっぱりお客さまをお迎えできるようになって嬉しいきもちがいっぱい。
今夜も心地よい疲労感に浸っています。