春一番のニラは、美味しい。
掲載日：2023.04.29
昨日から外の畑で生育したニラをご提供しています。(^^♪
太くて柔らかくて…申し分ない良い子に成長しました。
ハウスの中で生育したニラも春一番の柔らかさや香り、味があってお客さまが絶賛して下さりました。
旬の味わいを食べれるというのか、待ちに待った地物の野菜を食べれるうれしさが、心を踊らせてくれます。
例年よりは半月位早く感じますが、外の畑のニラも美味しそうに育ちました。
これはこれで、又、美味しいのです。
本物の味わい。
「このニラは、柔らかいねぇ。」とか「甘い。おいしいなぁ」とか、聞こえてくるお客さまの声に、ダンボの耳も(*^-^*)。
今年は畑のスタッフが丁寧に育ててくれたので、
まだまだ、ニラ蕎麦を楽しめます。
旬に舌鼓(*^-^*)
