自家栽培のゴマとルバーブジャムを持って、昨日は、久しぶりの天然酵母パン教室へレッスンに行ってきた。 
国内産でさえ貴重だという事を知らないで、無意識に求めていたゴマが、海外の物であると初めて知ったという人も居れば、ゴマの栽培は、大変なのよねと判っている人も居た。 
大切な人に食べてもらいたいと思う気持ちで、ベーグルパンに使う。 
焼きあがってくると香ばしい香りがして食欲を誘い、一口食べただけでも、参加者から絶賛の言葉を頂いた。 
私の株は、急上昇なり。 
これから忙しくなるとレッスンへの足も遠のくけど、たまに息抜き出来る楽しみとして、続けていきたいと思っている。 

昨日も今日も雨降り。 
随分と暖かくなって庭の片隅に三つ葉が、芽を出していた。よもぎもこの週末には、大福もちにして食べられそう。 
昔、北海道の春は、セピア色で汚いと思ったけど、そのセピア色から若草が芽を出し始めるその時が、本当の春の色だと思えるようになった。 
心なしか木々も微かな色を含み始めて、もうすぐ若草の森になるだろう。