昨日は、イチゴ狩り最後の日曜日。 
好天に恵まれて、早朝からお客様が列を作っていた。 
私、気合を入れて7時過ぎに出勤して準備に取り掛かったのだけど、もうすでに数台の車が、見えていた。 
「お客様、気合を入れすぎ。」と、胸の内でつぶやいてしまった。 
園内からの、子供たちの賑やかな声を聞きながら開店の準備をする。 
お蔭さまで、毎日が盛況でした。 
昨年の8月末に畑に植えたイチゴの苗。 
10ケ月の経過のあと、お客様にイチゴ狩りで楽しんで頂いています。 
長い育苗期間なのに収穫期は、わずか3週間程です。 
本州のようにハウス管理しながら栽培すると半年くらいはイチゴ狩りが楽しめるようですが、自然栽培は、こんなものでしょう。 
これが本当のイチゴの色だとおっしゃって下さった佐々木副農林大臣のお言葉を思い出しましたが、色も香りも大きさもストレスのない生育ぶりでした。 
後、数日、イチゴ狩りは出来そうです。 
イチゴ狩りに併せてピッツァも大好評でした。 
石窯の前で奮闘したシェフは、有難いことにダイエットに成功しつつあるようです。（笑） 
スタッフの皆も、気合を入れて大奮闘のイチゴの期間でした。ありがとうね。