あれよあれよと思ううちに、12月のカレンダーは元気よく進んでいる。 
すっかり、静かになった花茶。雪は、夏の日のあのざわめきも吸い込んでしまったようだ。 
暇になってきたけど厨房では加工食品作業に余念がない。 
高知でもらってきた”柚子”で、今日は柚子ジャムを作るべく作業に入った。 
数日前までの高知での日々を蘇らせながらの作業は、ちょっと愉しかった。 
柚子味噌も、柚子茶も、イコール高知の私だから。 

年末の花茶だよりのメルマガで流れたようですが、みなさん応募しましたか？ 
花茶からのクリスマスプレゼントが有るらしいですよ。 
大晦日の日の”そば道場”も、募集開始しました。 
ファミリーで楽しんで頂く道場なので、冬休みの思い出作りしてみませんか。 
去年のそば道場の写真です。