今日は、美利香の料理を研究する日。 
加熱するといっそう甘さが増すという玉葱”さらり”の特徴を活かした料理の提案や、粘りが強くて貯蔵後は甘さが増す長芋の粘りを活かした料理等など、美利香のメンバーで工夫しながら作ってみました。 
面倒な事でも、皆を眺めていると楽しそうな顔をしていて、こうやって研究しあいながら料理を作るのは、楽しいなぁと思うのは、私だけ？(笑) 
こんなに作るつもりでなかったけど、20品近く作ってしまったね。 
19日　札幌ホクレンビル　1Ｆ　ギャラリー室 
時間　11時45分～13時 
私たち考案の試作料理が食べられますよ。（一般参加もＯＫ） 
（玉葱の丸煮をしていますが、肉を使わないで蕎麦の実と雑穀でヘルシーに仕上げています。）