安全のコスト

掲載日:2009.03.03

「ねぇ、この前の寿司飯のお米って、どこの?あんまり美味しかったから。内地米のこしひかり?」 
「家は、道産米しか食べてないよ。北海道のお米は、今はすごく美味しくなっているんだよ。」 
つい、先日一般消費者の立場の友人との会話です。 
改めて言うわけで無いけど、中国の餃子事件以来、食については日本人みんなが関心が深くなっていい傾向に動いていると思いますね。 
その関心に裏切る事無く、道産の美味しくて安心な農作物が市場に出回るようになりました。 
今日は、その農業情勢や地域農業の課題についてのセミナーに参加してきました。 
国内産、道産は諸外国からの輸入食料に比べたら価格的に高くなるけど、それは安全、安心というコスト代。医療費にお金を掛けるか、自分の身体に投資するかの違いかも。 
姐御とも言うべきSさんの自分探し・夢探しの講演も、あらゆる角度からモノを見て取り組んでいる様子に彼女の凄さを感じました。 
お互い”コワイ”なんて言いあっているけど、アナタとお友達で、嬉しいよ。