今年の春に頂いたさつま芋の苗を、花茶の畑で栽培しました。
今日は、収穫日♪北海道でも、こんなに立派なさつま芋が、育ちましたよ♪今年の、異常な暑さも手伝ってくれたのかも知れませんが、ふさふさとしたさつま芋の葉っぱの下に、芋づると言われるように、見事に芋が連なっていました。
紫芋や黄色の品種などあって、今日からさっそくアイスクリームとして試作に入っています。
何たって、紫芋から作りたくなるもの（興味津々）。期待以上の味と言いたいのですが、濃厚なさつま芋の味はしなくて、甘みもちょっと薄いかな？
でも、花茶のさつま芋だよ、って思うとなんだかとっても気持ちが弾みます。
短期間になりますが、店頭にて販売開始します。ぜひ、花茶産の紫芋アイスもご賞味くださいませ、皆々さま。