いつの間にか、花茶の庭も所々で芝生が顔を出していました。ちょっと、目を離しているスキに本格的に顔だしてきたなって感じです。
道端の枯れ草も、以前は汚くて嫌いな眺めだったけど、居住年月が長くなると、これが北海道の春だと嬉しく思えるから可笑しなものです。
初めての冬季営業が、やっと終止符です。真っ白く降り積もった雪景色を眺めながらも、そこに夏の賑わいを浮かべる事が出来たので、辛抱できました。緑の芝生の上で、和やかに時を過ごす人達や子供たちの歓声…すべてが雪の下で眠って時を待ってくれているように思えました。
春の日差しと一緒になって、やっと花茶の季節も到来。ふきのとうや桜のアイスクリームも製造を終えてショケースも春色です♪恒例の「そば道場」も始動開始♪花茶、張り切っていまぁーす。
それにしても、夏、忙しく働いている時よりも暇でお客さまを待つときの方が、ずっと疲れるってことも経験しましたよ(笑)