最近の私は、有りったけのパワーを全開して使っている感じ。(笑) 
今日は、育種学会の依頼で、新品種のじゃが芋とタマネギ、米などの試食会の料理を美利香でさせてもらった一日でした。 
事前の準備などを入れるとちょっと息切れ気味かも。^-^; 
でも、集まって料理を作るのは楽しい。 
しかも新品種となると、わくわくする発見があって、それを一番先に頂けるのだから役特かもね。 
昨年収穫した”インカのひとみ”で、作ったポテトチップが、甘くてじゃが芋というよりスィーツなサツマイモのようなポテトチップが出来上がった。 
子供のおやつに最適。 
実は、とっても簡単にポテトチップスを作るというキギョウヒミツもあります。 
学会の先生たちや学生達と料理を囲んで盛り上がる話も共通の思いがあるので、面白く興味深いものでした。 

＜小さな声＞あしたは、浜頓別です♪＜/小さな声＞