ブロッコリー
掲載日:2005.03.25
昨日までの春めいた陽気はどこへやら、突然真冬に逆戻り。今夜は、吹雪です。(もぅ、いや)
習志野でSさんが栽培したブロッコリーとほうれん草を、いよいよ食べつくしました。丁度、一週間の間、毎朝、我が家の食卓にSさんのお野菜が並んでいたのです。
ブロッコリーは、確実に色が変化して頂いた日から3日もすると黄色く花咲き始めました。
あぁ、ほんもの!これが、ブロッコリー!
この数年、スーパーに並んでいるブロッコリーたちは、何日たってもグリーンのまま。
栽培経験のある私たちには、納得がいかないのです。だって、萎れることを知らないお野菜って、怖いじゃないですか。
黄色くなってきたブロッコリーだけど、ちゃんと味がするし香りもまだ、していました。ホンモノを食べている実感が沸いて、特別に美味しく感じました。
習志野で出合った人達やSさんの顔を思い浮かべながら、温かい想いや余韻を楽しんでいたけど、食べつくしてしまうと、妙に寂しいなぁ。