農業をやりながらも専門的にパンつくりをしている人はいないか？と、友人に人探しを頼まれていた私の前に、眩しく現れたYさん。
自己紹介の中で、パンを焼くのが大好きで、今年は工房建築も考えているというお話しを聞いたとき、びっくりしたこと！そんな母さんは、いないよぉと殆ど諦めていた矢先の彼女の出現でした。
私を含めて、昨今農家の母さんたちは自分の思いを実現させて起業かしているけど、Yさんは無理なく自宅で教室を開いているらしい。パンと一緒に送られてきた資料の中で、初めて彼女の事をいっぱい知ることが出来た。
素敵な女性が、あちこちにいるんだなぁとホント、すごいよと感激。
昨日焼いたというパンは、きめ細かくふっくらと、程よい歯ごたえがあって市販の物とは比べようの無い美味しさ。嬉しいことに、私を思いながら作ってくれたとか（しあわせだなぁ♪）
農作業も大事な仕事、でも自分を活かす道も捨てないで大事にしている姿勢に「おみごと！」と絶賛しちゃいます。 美味しい贈り物に、しあわせいっぱい。