夏野菜は、カラフルで美しく美味しい！
しかも、早朝に畑から収穫して調理するから、食べる人たちはぜいたくぅ～。
数日前から仕込む料理も有るんだけど、活きの良さで勝負だよ。肉や魚以上に主役になれる！

今日は、出張料理を依頼されていて美利香（ケータリング）で活動の日でした。
石狩振興局と農業公社の企画で”石狩の「農」を知ってもらうツアー”のご一行様に、私たちの料理でランチ(^^♪　中々の企画じゃないですか。（自画自賛）
酪農学園の生徒さん他、農業関連の仕事に興味のある方やインターンシップで入っている人たちが対象らしい。

農の現場を視察、講義を受けていましたよ。

忙しい思いをしたけど農業に興味関心のある若者に食して頂けるのは、嬉しい限りです。
殆どが、自家農産物で朝採り野菜で調理したと言うと感嘆の声があがりました。

農業をしたいという若者の声に( ^)o(^ )
お料理が美味しいの声にも( ^)o(^ )