昨日も今朝も雪の朝。 
真冬に戻ったような寒さで、芽が出たばかりのクロッカスが凍えています。肌を刺す冷たい北風は、嫌いだ。 

実家に帰った折に、叔母からレモンを沢山頂きました。 
そんじょそこらのレモンと違って、叔母の家の庭先で大事に育てられた正真正銘無農薬、自家栽培レモンです。 
私が欲しいとねだった時、「この値打ちが判る人やないと、このレモンはやれんがよ。器量は悪いけんど、このレモンの良さを判ってくれるがやねぇ」と、ダンボール箱にいっぱいのレモンをくれました。 
大事に使おう..フレッシュな春にふさわしいアイスクリームを作ってみよう。 
2日間、格闘の末、レモンティーアイスクリームが完成です。♪ 早速、叔母に送ることにしましょう。