花茶10周年の節目に、何かにつけスタート当初の話題に花が咲きます。スタッフが、創業当初の花茶を見たいというのでアルバムから探し出しました。
この頃は、デジカメも持ってなかったし、パソコンも簿記だけにしか活用してなくてホームページなど思いも及ばなかった頃です。
畑の中に小さな黄色い小屋がポツンと..、うっかりすると見過ごして通過してしまうような小さなお店でした。
一年後には、増築をかけたので、この小さなお店は幻のような感じ。
娘と二人だけのスタートだったことも、もう忘れてしまいそうです。
周りの農村景観にうっとりとしていた私の感覚は、今も変りません。
当時、息子の恩師から中国茶（ジャスミン）を頂いた時に”花茶”と記してありました。さっそく、調べたところ「花を愛でながら、お茶を飲み一服しましょう」という意味が含まれている事がわかり、これだ！と思って名づけましたが、「かちゃ？はなちゃの方がいいじゃない」とか、そんなこんな、色々ありました。
こうして見るとこの小さな花茶が愛しいなぁ。