今朝は、真っ白な雪景色でした。
行ったり来たりの気まぐれな春！😞

でも、日中のお日さまは素晴らしかった。( ^)o(^ )
気温もぐんぐんと上がって、春をいっぱい感じる事ができました。

気持ちよい外の風景を眺めていたら、急にフキノトウを探しに行きたくなった。
貴重な私のお昼休みの時間だったけど、ビニール袋を提げて裏山へ。
まだ、残雪がいっぱいだけど、きっと、どこかに春が顔を出しているはずと探したら…。
ありました！ありました！

明日の食材には十分だし、ふきのとう味噌を作れそうとニンマリ。
かき揚げ蕎麦の一品にフキノトウ(^^♪　きっと、お客さまは、ニッコリ喜んでくださるね。

我が家のハウスの中でも明日の食材が元気に育っていました。
これも、蕎麦用です。
沢山は準備できないけど、明日からニラ蕎麦を提供しますね。
（10食分も有るか無いかです。ごめんなさい。）

春の苦味や香りのある山菜などは、肝の働きを高めて促進するそうです。
香りのある野菜などもいっぱい体に取り入れて元気に夏を迎えましょうね。